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ダリオッシュ シグネチャー ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2003
22,000円(内税)
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ダリオッシュ シグネチャー ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2003
22,000円(内税)
生産地  :アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 
生産者  :ダリオッシュ
収穫年度 :2006
品種   :カベルネ・ソーヴィニヨン
容量   :750ml
タイプ  :赤

密度が濃く、凝縮感のある熟成した果実味が口の中に広がります、
干したダークチェリーやブラックフルーツを思わせる香り、ブラックオリーブ、しょうゆ、スパイスなどの要素も。
複雑で濃密な味わいはまさに「ワールドクラス」です。

記念日をはじめ、ご贈答用にもおすすめ、ラッピングも承ります。


<ワイン/ワイナリー情報>

奥深いアロマ、味わいを持ち涼しい気候で造られるボルドースタイルにインスパイアされたダリオッシュシグネチャーカベルネソーヴィニヨンは、ナパの中でも涼しい気候のオークノルとマウントヴィーダーの岩がごつごつした火山性の土壌の傾斜地にあるエステート畑の細部まで目の行き届いた栽培で作られたブドウならではの深みとバランスのあるブドウの素晴らしさを余すことなく表現した独自のスタイルのワインです。マウウントヴィーダー、ナパヴァレー、オークノルの自社畑のブドウは益々、凝縮感があり、力強さと魅惑的な新鮮さ、素晴らしい複雑味のあるものとなっています。

オーナーのダリオッシュ氏は1970年代にイランから南カリフォルニアに移住してきた方です。彼の故郷であるシーラーズは古くからのワイン産地でイスラム革命前までは良いワインをたくさん生産していました。小さい頃からお父様がワインを趣味として造っていたのを見ながら育った彼はワインにたいへん造詣が深く、大きくなってからはワインのコレクターとしても有名でした。
カリフォルニアに移住後、義理の兄弟とロスアンジェルスのスーパーマーケットを経営し、順調に事業を拡大し、30年の間に最も成功を収めた企業として広く知られています。そして1997年小さい頃からの夢だったワインビジネスに進出、ワインコレクターからワインプロデューサーとなったのです。 ウルトラプレミアムのワインを造るため、土壌、気候などを綿密に調査してナパ、オークノル、マウントヴィーダーなどに畑を購入、95エーカーのブドウ畑からとれたブドウのみを使用して最高級のワインを造り出しています。
2004年に完成した新しいゲストセンターは見事なペルシャ様式の宮殿のようです。壁には実際紀元前に建てられた宮殿に使われたものを使用、静かに滝が流れ、美しく豪華を極めたテースティングルームで試飲するワインはまた格別です。
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