konishi1924
ワインの保存と管理



ヴィンテージワインは長期の熟成期間を経ていることから、そのワインが過去にどのように保存されてきたかにより品質が大きく異なります。

konishi1924のワインは、中野区新井の地で小売りを行っていた「小西酒店」店舗の地下につくられた冷暗なセラーにて温度管理・湿度管理され、動かされることもなく大切に保管されてきました。

中野から練馬に移転した現在も、温度15~17度、湿度70%のセラー倉庫で、安定した環境のもとに保管されております。

品質の安定、安心を図るべく管理人がランダムにワインを選びテイスティングによるチェックもしております。品質の管理につきましては万全を期しておりますのでご安心くださいませ。


下記のページより確認いただけます。

ヴィンテージワインの味わい Vol.4
ヴィンテージワインの味わい Vol.3
ヴィンテージワインの味わい Vol.2
ヴィンテージワインの味わい Vol.1


バックヴィンテージワインの中には寝かせてきたワインの他に、3年以内のインポーターさんより仕入れた、熟成ワイナリー蔵出しワインも含まれます。
不明な点がございましたら遠慮なくご連絡ください。電話 03-6319-0688   メール konishi1924@jcom.zaq.ne.jp
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