ドイツのワイン
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プリンツ ハルガルテナー・ユングファー リースリング アウスレーゼ 2005
5,500円(税込)
プリンツは、シュタインベルガーなど有名な畑が見渡せる、ラインがウ・ハルガルテン村のブティックワイナリーです。2005年のハルガルテナー・ユンクファー、アウスレーゼはとても良い状態で熟成しています。眩い黄金色、果実のボリュームに圧倒されます。甘みと酸味、果実味が一体となり、なんともまろやか、カラメルのような香ばしいニュアンスも出ています。
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プリンツ ハルガルテナー・ユングファー シュペートレーゼ ゴールドカプセル 2005
6,050円(税込)
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プリンツ ハルガルテナー・ヘンデルベルク シュペートブルグンダー ク―ベーア― トロッケン 2018
7,480円(税込)
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ピリ・ナチュレル ピノ・ノワール 2021
5,500円(税込)
ドイツのナーエ地方、ピノ・ノワールからつくられる美しい味わいの赤ワイン。生産者のピリ・ヴァインは、既に、ヨーロッパのアンテナが高いWine Loverからは大注目を浴びています。 綺麗な酸味と果実味のバランスは絶妙、穏やかな印象の味わいですがじわじわと旨味が増していきます。
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ビショフリッヒェ・ヴァイングューター・トリア― シャルツホーブベルガー リースリング カビネット 2017
3,520円(税込)
ドイツ、モーゼル地方のやや甘口タイプの白ワインです。 シャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も有名で、最も国際的に評価される単一畑です。そこから造られるワインにはエレガンスと広大に広がるアロマがあります。香りにはライム、はちみつ、白い花の要素。凝縮感がありながら、口の中で変化が楽しめる構成を持っています。
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ヴァイングート・ヴァイガント ショイレーベ パール・ヴァイン 2022
4,290円(税込)
ドイツ・フランケン地方でつくられた、ショイレーベからのパール・ヴァイン(微発砲)です。ワイナリーは、フランケン地方のほぼ中央に位置するビュルツベルクから下道を南東へ車を30分走らせたイプホーヘン(Iphohen)という小さな村にあります。ワインは、自然の素直さと美しさ、彼の明るさを体現したスタイルです。全てのワインにオフフレーヴァ―は一切ないといっても過言ではなく、綺麗な味わいがお楽しみいただけます。
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ロベルト・ケーニッヒ アスマンハウゼン・ヘレンベルク シュペートブルグンダー エンプアー トロッケン 2020
5,060円(税込)
ロベルト・ケーニッヒは、「ブルゴーニュ」を連想させる、シュペートブルグンダーのスペシャリスト、ラインがウ地方の‟アスマンスハウゼン”に拠点を構える家族経営の小さな生産者です。アスマンハウゼンは、ドイツ最高峰のシュペートブルグンダーを生む銘醸地、1940年頃には、ロマネ・コンティよりも優れたワインと言われるくらい、名声があるエリアでした。 このワインは、樽由来のバニラのニュアンスが混ざるヘレンベルクらしい集約がある果実味とパワーを感じられるワインです。
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ヴァイングート・ユルグ カルクメルゲル シュペートブルグンダー 2018
4,800円(税込)
ヨハネス・ユルグは、現在世界で注目を浴びるドイツのシュペートブルグンダー生産者の若手の代表格として広く認知されるようになりました。このワインは、しっかりとした果実味と豊かな酸味がバランスよくまとまっており、最後に中程度の渋みを感じます。ピノ・ノワールとしてはかなりしっかりとしたスタイルで、中位から少し高めの位置でまとまっています。
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ハインフリート・デクスハイマー アルツァイヤー・ ローテンフェルス ベーレン・アウスレーゼ 2003 ハーフサイズ
3,300円(税込)
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ベルンハルト・コッホ ヘレンブッケル ピノ・ノワール クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2020
5,280円(税込)
ベルンハルト・コッホは、ドイツのファルツ地方にあるワイナリーです。今やこの地方トップの生産者の一つに数えられ、「ゴ・エ・ミヨ2023」で赤4房、「ヴィヌム2023」で4星という高評価を得ています。 このワインは、フレムリンゲン村の単一畑「ヘレンブッケル」のピノ・ノワールからつくられています。ピノ・ノワールらしいよい香り、熟した果実とクミンやローリエなどのスパイスの要素が調和しています。なめらかな口当たりがなんとも言えません。
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ゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダー ニアシュタイナー・ヒッピング トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ 1989 ハーフサイズ
13,800円(税込)
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ベルンハルト・コッホ ハインフェルダー・レッテン ピノ・ノワール レゼルヴ クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2018
8,580円(税込)
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- 暑い夏に "涼"届けてくれるワインたち
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