ヴィンテージ　2019年

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クリスチャン・ビネール　アルザス　カッツ・アン・ブル　リースリングペットナット 2019
5,280円(内税)

「カッツ・アン・ブル　リースリング」は、カッツェンタールの花崗岩で育つリースリングでつくられた微発砲のワインです。貴腐ブドウを含むリースリングを11 ヶ月間発酵・熟成、糖がわずかに残った状態で瓶詰め、ノンデゴルジュマン仕上げです。濁る黄金色にわずかな泡、マンダリンオレンジを絞った時のジューシーな香り、泡のプチプチ感は口中に拡がり黄桃の香りと旨味が溶け込み、長い余韻へと続きます。
バス・フィリップ　ガメイ　2019
11,000円(内税)

バス・フィリップは、メルボルンから南東150kmの海沿いにあるワイン産地、ギップスランドで高品質のピノノワールとシャルドネを中心に手掛けるプレミアムワイナリーです。フィリッワインは、赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。タンニンは非常に柔らかく、適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。
ドメーヌ・ロベール・ロット　アルザス　ミッテルブルク　リースリング　2019　
6,380円(内税)

ランス・アルザス地方のリースリング葡萄からつくられた白ワイン。ロベール・ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。このワインは、非常にしっかりとした骨格があり、良く熟した酸がワインに洗練を与えています。若いうちは少し閉じていますが、年月が経過するにつれてその本領を発揮します。素晴らしく長期熟成のポテンシャルを持っています。
ファミリア・ニン･オルティス　プラネテス・デ・ニン　ガルナッチャ・エン・アンフォラ　2019
5,500円(内税)

今スペインで最も注目を集める天才女性醸造家「エステル・ニン」が手掛けるナチュラルワイン。このワインは、注目の生産地プリオラートからの赤でパーカーポイント93点！とろりとした粘性があり、ブラックガーネットの色合い、ブラックチェリーやザクロ、カシス、湿った土の香り、豊かなアタックはバランス良くタンニンが溶け込み、ブラックチェリーの甘い果実味が拡がる長いアフターの逸品です。
アパーチャー・セラーズ　オリバーランチ・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　アレキサンダー・ヴァレー２０１９
38,500円(内税)

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