ロワールのナチュラルワイン 美しい酸と、造り手が生み出す個性
フランスを東西に流れるロワール川。その流域には数多くのワイン産地が点在し、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールなど、さまざまなブドウが育てられています。
ロワールのワインの魅力のひとつが、果実味を支える美しい酸。瑞々しく透明感のあるものから、十分に熟した果実の厚みや旨味を感じるものまで、土地や造り手によってその表情は大きく異なります。
konishi1924では、自然な栽培や醸造を大切にする造り手の中から、果実味や酸、旨味のバランスが美しく、**「綺麗な味わい」**を感じられるロワールワインを選んでご紹介しています。
ロワールでご紹介している造り手
セバスチャン・リフォー
完熟したブドウから生まれる、もうひとつのサンセール
サンセールで自然なワイン造りを続けるセバスチャン・リフォー。ブドウが十分に熟すまで待って収穫し、ときには貴腐の付いたブドウも使うことで、一般的なサンセールのイメージとは異なる、豊かな果実味と旨味、奥行きのあるワインを造っています。
ソーヴィニヨン・ブランの白だけでなく、ピノ・ノワールから造る赤ワインにも、リフォーらしい個性を感じることができます。
［セバスチャン・リフォーについて詳しく見る］
クレモン・バロー
サヴニエールから、綺麗なシュナン・ブランを
ロワール地方、サヴニエールでワインを造るクレモン・バロー。
長年、醸造家やコンサルタントとしてワイン造りに携わった後、自らのワイン造りを始めました。畑ではビオディナミを取り入れ、自然な栽培と醸造を大切にしながら、シュナン・ブランとサヴニエールの土地が持つ個性をワインに表現しています。
サヴニエールは、シュナン・ブランから辛口白ワインが造られるロワールの産地。シュナン・ブランの豊かな果実味を、しっかりとした酸やミネラルが支え、時間をかけて味わいを深めていくワインもあります。
クレモン・バローのワインに感じる魅力は、自然な造りでありながら、味わいが綺麗に整っていること。
果実のふくらみがあり、そこに伸びやかな酸とミネラルが重なる。それぞれの要素が主張しすぎず、ひとつのワインとしてまとまりを感じさせます。
ナチュラルワインに興味はあるけれど、個性的すぎる味わいは少し不安という方にも、ご紹介したい造り手です。
サヴニエール ル・コトー・ド・レール 2020
シュナン・ブランから造られる辛口の白ワイン。
自然な造りの魅力を感じながらも、果実味、酸、ミネラルのバランスが美しく、食事とともにゆっくり楽しめる一本です。
「ナチュラルワインだから」ではなく、「美味しい白ワインとして選びたい」。
［クレモン・バローのワインを見る］
シャトー・ゴードレル
豊かな果実味と綺麗な酸を持つ、ヴーヴレのシュナン・ブラン
ヴーヴレに拠点を構えるシャトー・ゴードレル。エリック・パスキエが畑をオーガニック栽培へ転換し、現在は息子のエミールを中心に、ビオディナミも取り入れながらワイン造りを行っています。
代表的な「クロ・ド・ラ・ユップ」は、樹齢約60年のシュナン・ブランから造られる特別な一本。豊かな果実味を綺麗な酸が支え、力強さとエレガントさをあわせ持つ味わいに、ヴーヴレの魅力を感じることができます。
［シャトー・ゴードレルのワインを見る］
ロワールのナチュラルワイン｜美しい酸と、造り手が生み出す個性
-
ドメーヌ・デ・ボワルカ トゥレーヌ カベルネ・フラン スペシャル・キュヴェ 新樽100% 2005
9,900円(税込)
ドメーヌ・デ・ボワルカは、フランスのロワール地方、トゥレーヌに拠点を置き、新井（石原）順子女史により2002年から2021年まで運営されていたワイナリーです。2002から2007年までビオディナミ農法を実践しています。 1975年に植えられた樹齢30年のカベルネ・フランを用いて新樽100%で丁寧に仕込まれ、2005年はドメーヌ始まって以来の良い年ということで、ヴィンテージ・イヤーの恩恵にもあやかった素晴らしい品質のワインとなりました。
-
ドメーヌ・パトリック・ボードアン コトー・デュ・レイヨン ２００１
7,700円(税込)
-
セバスチャン・リフォー サンセール オクシニス ２００９
売り切れ
-
ドメーヌ・デ・ボワルカ ミド カベルネ・フラン 2006
売り切れ
ドメーヌ・デ・ボワルカは、フランスのロワール地方、トゥレーヌに拠点を置き、新井（石原）順子女史により2002年から2021年まで運営されていたワイナリーです。2002から2007年までビオディナミ農法を実践しています。 キュヴェ名の「Mido」は、順子女史の妹さんの愛称です。1975 年に植えられたカベルネ・フランを新樽50％で発酵熟成しました。例年は AOC Touraine ですが2006 年は INAO から認定されずVDTとなりました。 とてもよい状態で熟成しております。
カテゴリー
グループ
- ヴィンテージ 1947年
- ヴィンテージ 1950年
- ヴィンテージ 1954年
- ヴィンテージ 1967年
- ヴィンテージ 1971年
- ヴィンテージ 1973年
- ヴィンテージ 1974年
- ヴィンテージ 1976年
- ヴィンテージ 1978年
- ヴィンテージ 1980年
- ヴィンテージ 1981年
- ヴィンテージ 1982年
- ヴィンテージ 1983年
- ヴィンテージ 1984年
- ヴィンテージ 1985年
- ヴィンテージ 1986年
- ヴィンテージ 1987年
- ヴィンテージ 1988年
- ヴィンテージ 1989年
- ヴィンテージ 1990年
- ヴィンテージ 1991年
- ヴィンテージ 1992年
- ヴィンテージ 1993年
- ヴィンテージ 1994年
- ヴィンテージ 1995年
- ヴィンテージ 1996年
- ヴィンテージ 1997年
- ヴィンテージ 1998年
- ヴィンテージ 1999年
- ヴィンテージ 2000年
- ヴィンテージ 2001年
- ヴィンテージ 2002年
- ヴィンテージ 2003年
- ヴィンテージ 2004年
- ヴィンテージ 2005年
- ヴィンテージ 2006年
- ヴィンテージ 2007年
- ヴィンテージ 2008年
- ヴィンテージ 2009年
- ヴィンテージ 2010年
- ヴィンテージ 2011年
- ヴィンテージ 2012年
- ヴィンテージ 2013年
- ヴィンテージ 2014年
- ヴィンテージ 2015年
- ヴィンテージ 2016年
- ヴィンテージ 2017年
- ヴィンテージ 2018年
- ヴィンテージ 2019年
- ヴィンテージ 2020年
- ヴィンテージ 2021年
- ヴィンテージ 2022年
- ヴィンテージ 2023年
- ヴィンテージ 2024年
- ヴィンテージ 2025年
- NV ヴィンテージ表記なし
- 父の日にワインを贈ろう 言葉にしない「ありがとう」を、ボトルで伝える
- 世界に広がるピノ・ノワール
- ナパ・ヴァレーの古酒 20年の時を超えた「カベルネ・ソーヴィニヨン」
- 6000円までのヴィンテージワイン！
- クリスチャン・ビネール
- ブルノ and ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ
- 熟成を経た、カリフォルニアのピノ・ノワール
- ドメーヌ・ド・シャソルネイ
- セバスチャン・リフォー｜サンセールの常識を覆すナチュラルワイン
- カリフォルニア ナパ・ヴァレーのヴィンテージワイン
- ヴィンテージ 2025年
- ヴァンサン・ジラルダン ― 華やかすぎず、それでいて確かな存在感のあるワイン
- 暑い日の夕暮れ、冷えた赤を開ける 夏だからこそ、楽しみたい赤ワイン
- ナチュラルワイン｜造り方だけではなく、味わいで選ぶ
- アルザスのナチュラルワイン｜多彩な品種と、時間が育てる味わい
- ロワールのナチュラルワイン｜美しい酸と、造り手が生み出す個性
営業日カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
モバイルショップ
