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ヴィンテージ　2015年

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クリストフ・シュヴォー　シャンボール・ミュジニー　２０１５
13,200円(税込)

クリストフ・シュヴォーは「どんなワインが造りたいのか」と聞かれると「優しくしなやかなワイン」と即答します。実際に彼のワインを味わってみるとまさにその通りの味わい、旨味たっぷりでその美味しさは湧き上がるように続きます。DRCの畑ばりに深々と丁寧に耕されている畑から生み出される葡萄、ナチュラルで丁寧につくられるワインは美味、生産量が少なく即座に完売するため、ガイド等には掲載されません、知る人ぞ知るドメーヌです。ブルゴーニュワイン好きな方、ワイン通の方への贈り物としてもおすすめです。
メゾン・アン・ベルリー　コルトン・シャルルマーニュ　2015
44,000円(税込)

メゾン・アン・ベル・リーはブルゴーニュのサン・トーバン村に位置するワイナリーです。このワインは、大変良い状態で熟成しています。バターやナッツ、蜂蜜、干したトロピカルフルーツなどを思わせる、複雑で奥行きのある深い香り。まろやかな酸が、厚みのある芳醇な果実味が熟成により複雑に一体感を形成しています。旨味も強く、すべての要素が高い次元で調和した満足感のある味わいです。
ドメーヌ・カミュ　シャルム・シャンベルタン　2015
15,400円(税込)
グラッソ・フラテッリ　バルバレスコ　リゼルヴァ　ヴァッレグランデ　2015
6,160円(税込)

このバルバレスコ・リゼルヴァ・ヴァッレグランデは偉大なヴィンテージにのみ生産される貴重なキュヴェです。樹齢約50年のネッビオーロの集約した味わいが感じられる見事なワイン、生産者のセラーで熟成した安心の蔵出しです。タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。なめし革、ペッパー、チョコレート、リコリスなどのフレイバーと、非常にバランスよく、しっかりとしたストラクチャーがあります。
ドメーヌ・ポティネ・アンポー　ムルソー　プルミエ・クリュ　レ・シャルム　2015
22,000円(税込)

ポティネ・アンポーは古酒を豊富にストックしていることでよく知られているドメーヌです。プルミエ・クリュ「レ・シャルム」は、力強い味わいが特徴とされ、ムルソーをムルソーたらしめている　「豊満さ」「華やかさ」が完璧に備えられた土壌だと評されます。十分熟成に堪えるパワーを持っている畑です。

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