
南フランスのナチュラルワイン
太陽を感じる果実味、南の土地が生む豊かな味わい
地中海の陽光に恵まれた南フランス。ラングドックやルーションでは、グルナッシュ、カリニャン、シラーなど、温暖で乾燥した土地に適したブドウから、個性豊かなワインが造られています。
南フランスのワインの魅力は、十分に熟したブドウから生まれる豊かな果実味。けれども、ただ濃厚で力強いだけではありません。造り手や畑によって、瑞々しく軽やかなもの、旨味をたっぷりと感じるもの、時間を重ねることで味わいがひとつにまとまったものなど、さまざまな表情を見せてくれます。
konishi1924では、自然な栽培や醸造を大切にする造り手の中から、南の土地らしい果実の豊かさを持ちながら、ワインとして「綺麗な味わい」を感じられるものを選んでご紹介しています。
若々しく瑞々しいワインから、10年以上の時間を重ねた一本まで。南フランスのナチュラルワインのさまざまな表情をお楽しみください。
南フランスでご紹介している造り手
ブルノ・デュシェン
バニュルスの太陽と海、そして土地を映すワイン

フランス最南端、スペインとの国境近いルーション地方バニュルスでワインを造るブルノ・デュシェン。
急斜面に広がる畑でグルナッシュを中心にブドウを育て、自然な栽培とできるだけ人為的な介入を抑えた醸造を続けています。
南の土地らしい豊かな果実味を持ちながら、重たさだけに傾かず、瑞々しい酸やミネラルを感じられることがブルノのワインの魅力。
白、赤、ロゼなどキュヴェによってさまざまな表情を見せ、バニュルスという土地の豊かさを楽しませてくれる造り手です。
[ブルノ・デュシェンについて詳しく見る]
ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ
バニュルスで、手仕事から生まれるワイン

ヴィネヤー・ド・ラ・ルカは、ルーション地方バニュルスでマニュエル・ディ・ヴェキ・スタラズが営むワイナリーです。
イタリア・フィレンツェ出身のマニュエルは、ワイン醸造を学び、ビオディナミのコンサルタントとしても経験を重ねた後、理想の土地を求めてバニュルスへ。2006年からこの地でブドウ栽培を始めました。
ブルノ・デュシェンらとともに「9caves(ヌフカーヴ)」のメンバーとして活動し、畑ではビオディナミを実践。醸造でも手作業を大切にし、少量のワインを丁寧に造っています。
[ヴィネヤー・ド・ラ・ルカについて詳しく見る]
ゼリージュ・キャラヴァン
南フランスから、時間を経たナチュラルワイン

ラングドック地方、ピク・サン・ルーでリュック・ミシェルと妻マリーが営むゼリージュ・キャラヴァン。
祖父から受け継いだ畑を起点に、2000年から無農薬でのブドウ栽培を始め、現在も家族を中心に自然と向き合いながらワインを造っています。
「フルーヴ・アムール 2014」は、平均樹齢約70年のグルナッシュを主体に、シラー、サンソーをブレンド。ビオロジック、ビオディナミで育てたブドウから、SO2を添加せずに造られています。
10年以上の時間を重ねた現在は、カシスやブルーベリーを煮詰めたような豊かな果実味に、心地よい酸とこなれたタンニンが重なります。
南フランスの果実の豊かさと、熟成によって生まれるまとまり。
「ナチュラルワインにも、時間を重ねる楽しみがある」ことを感じさせてくれる造り手です。
[ゼリージュ・キャラヴァンのワインを見る]
南フランスのナチュラルワイン|太陽を感じる果実味、南の土地が生む豊かな味わい
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ゼリージュ・キャラヴァン フルーヴ・アムール 2014
5,830円(税込)
南フランス、ラングドック地方の赤ワインです。グルナッシュ種を主体につくられ、よい塩梅に熟成しています。朱色の入ったブラックガーネット色、カシスジャムやプルーン、湿った土の香り、丸みのある熟成感と渋みやしっかりとしたタンニンで厚みのあるボディは完熟した旨味がアフターに長く続きます。
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ブルノ・デュシェン ラ・ルナ・ブラン V.d.P. コート・ヴェルメイユ・ブラン 2025
6,050円(税込)
会員価格 5,620円 フランス最南端、スペインとの国境にも近いバニュルス。 地中海を望む急斜面の畑で、ブルノ・デュシェンは自然に寄り添ったワイン造りを続けています。 「ラ・ルナ・ブラン」は、そんなブルノ・デュシェンが造る白ワイン。 洋梨や柑橘、白い果実を思わせる瑞々しい香り。 口に含むと、ピュアな果実味と穏やかな酸味が広がり、さらりとした質感で喉を通っていきます。
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ブルノ・デュシェン ソヴァージュ・ド・ココペル オランジェ 2024
17,600円(税込)
会員価格 16,300円 南フランス・ルーションで、2002年から継ぎ足しながら酸化熟成を続けてきたランシオ。太陽と時間が育む複雑な熟成風味が魅力。SO2無添加、500ml、生産量わずか250本の個性的なナチュラルワインです。
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ブルノ・デュシェン ラ・ルナ・ルージュ V.d.P. コート・ヴェルメイユ・ルージュ 2025
6,050円(税込)
会員価格 5,620円 瑞々しい赤い果実と、南フランスの豊かな味わい イチゴ、ラズベリー、レッドチェリー。 グラスから立ち上がる、鮮やかな赤い果実の香り。 南フランス、ルーションでブルノ・デュシェンが造る「ルナ・ルージュ 2025」です。
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ブルノ・デュシェン ラ・ルナ・ロゼ V.d.P. コート・ヴェルメイユ・ロゼ 2025
5,500円(税込)
会員価格 5,100円 フランス最南端、スペインとの国境にも近いバニュルス。 地中海を望む急斜面の畑で、ブルノ・デュシェンは自然に寄り添ったワイン造りを続けています。 フレッシュで軽やか、綺麗なロゼワイン。グアバやグレープフルーツ、ラズベリーを思わせる香り、瑞々しい果実味と爽やかな酸が魅力。樹齢100年のサンソーを使用した、フレッシュな一本です。
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ブルノ・デュシェン トミュ 2024
17,600円(税込)
会員価格 16,300円 南フランス・バニュルスでブルノ・デュシェンが造る「トミュ 2024」。樹齢約50年のグルナッシュを遅摘みし、114Lの小樽で熟成。生産本数わずか約200本、SO2無添加で造られる500mlの希少な甘口ナチュラルワインです。
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ブルノ・デュシェン キタ ルージュ 2025
7,700円(税込)
会員価格 7,150円 ブルノ・デュシェン キタ 2025。南フランス・ルーションの樹齢80年のグルナッシュを主体に造る赤ワイン。ブルーベリーやカシスの華やかな香り、豊かな果実味としっかりしたタンニンが魅力。今の美味しさとこれからの熟成が楽しみな、生産量わずか900本のキュヴェです。
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ブルノ・デュシェン ラ・パスコルディン 2025
13,200円(税込)
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