ブルゴーニュ 赤ワイン
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ピエール・ブレ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジュスティス 2008
16,500円(税込)
ピエール・ブレのワインの魅力は、重厚で骨格のあるクラシックなスタイルです。それは、長期熟成を前提としたもので過度な抽出や樽香に頼らず、時間とともに真価を発揮する造りとなっています。流行を追うのではなく、ブルゴーニュの本質的な「時間の美」を体現する造り手で、良心的な価格帯でのバックヴィンテージ供給してくれます。
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オーセイデュレス クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ 2000
4,950円(税込)
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カミーユ・ジルー シャンベルタン 2006
55,000円(税込)
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カミーユ・ジルー シャペル・シャンベルタン 2006
49,500円(税込)
メゾン・カミーユ・ジルーは1865年に設立された小規模ネゴシアンです。特級畑「シャペル・シャンベルタン」は、ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑の中でも軽やかなワインが生み出されると云われます。豊かな芳香と紛れもない気品、滑らかで妖艶な長い余韻が魅力が楽しめます。
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クリストフ・シュヴォ― ヴォ―ヌ・ロマネ 2016
14,850円(税込)
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クリストフ・シュヴォー シャンボール・ミュジニー 2015
13,200円(税込)
クリストフ・シュヴォーは「どんなワインが造りたいのか」と聞かれると「優しくしなやかなワイン」と即答します。実際に彼のワインを味わってみるとまさにその通りの味わい、旨味たっぷりでその美味しさは湧き上がるように続きます。DRCの畑ばりに深々と丁寧に耕されている畑から生み出される葡萄、ナチュラルで丁寧につくられるワインは美味、生産量が少なく即座に完売するため、ガイド等には掲載されません、知る人ぞ知るドメーヌです。ブルゴーニュワイン好きな方、ワイン通の方への贈り物としてもおすすめです。
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ドメーヌ・ド・シャソルネイ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザリジリエール 2006
27,500円(税込)
ドメーヌ・ド・シャソルネイは、2022年よりフレデリック・コサールからオレリアン・ヴェルデに完全に継承されました。このワインはコサール氏が手掛けている貴重なバックヴィンテージワインです。 プルミエ・クリュのクロ・デ・ザリジリエールについては、現在プリューレ・ロックが所有しています。コサール氏が所有していた時の看板商品で素晴らしいワインです。大変よい状態で熟成しております。香りが華やかで骨格がしっかりとしており、口当たりは柔らかく、時間と共に変化する果実の味わいは複雑で絶妙です。
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ドメーヌ・ギヨン ヴォーヌ・ロマネ レ・シャルム・ド・メジエール 2010
15,400円(税込)
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ドメーヌ・ギヨン ヴォ―ヌ・ロマネ 2010
12,100円(税込)
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ドメーヌ・ギヨン ショレイ・レ・ボーヌ レ・ボン・ゾル 2010
8,800円(税込)
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ドメーヌ・ルイ・レミー クロ・ド・ラ・ロシェ 1988
38,500円(税込)
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ドメーヌ・ルイ・レミー シャンベルタン 1988
48,500円(税込)
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- 世界に広がるピノ・ノワール
- ナパ・ヴァレーの古酒 20年の時を超えた「カベルネ・ソーヴィニヨン」
- 6000円までのヴィンテージワイン!
- クリスチャン・ビネール
- ブルノ and ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ
- 熟成を経た、カリフォルニアのピノ・ノワール
- ドメーヌ・ド・シャソルネイ
- セバスチャン・リフォー
- カリフォルニア ナパ・ヴァレーのヴィンテージワイン
- 鍋の時間を、少しだけ特別に。鍋と楽しむ、タイプ別ワインセレクション
- チョコより、記憶に残るヴァレンタインを。甘さではなく、 時間を贈るという選択。
営業日カレンダー
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