- 2024年6月9日
- 2024年6月19日
フランス・ロワール地方のシュナン・ブラン
シュナン・ブランについて シュナン・ブラン（Chenin blanc）は、フランスのロワール地方原産の品種でピノー・ド・ラ・ロワール（Pineau de la Loire）とも呼ばれる白ぶどう品種です。 現在は、ロワール地方や南アフリカを中心に、アメ […]
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ヴァンナチュール
- 2024年2月24日
- 2024年3月27日
ミモザとマンゴーと南仏のヴィオニエ ー サブリエ アン・プティユ・ア・ラ・メール
春のような温かさから真冬に戻った気温、ついていけません。皆さま、ご自愛くださいませ。さてさて・・・今日はこのワインをご紹介させて下さいな。 どどん！なにやらステンドガラスっぽい絵が印象的。生産者のお母さまのお気に入りの作品だとか。Une boutei […]
- 2024年2月24日
- 2024年3月27日
ビオディナミワイン
「ビオディナミワイン」はビオディナミ農法でつくられたブドウからつくられたワインのこと。 ビオディナミ=Biodynamie はフランス語、英語ではパイオダイナミクス=Biodynamics 、ビオディナミワインとバイオダイナミクスワインは同じ農法でつ […]
- 2024年2月18日
- 2024年3月27日
癒しのペットナット ― クリスチャン・ビネール カッツ・アンブル・リースリング
穏やかで暖かな日曜日の午後・・・やわらかな陽ざしをうけながらゆるりと楽しみたい。 じわりと旨味葡萄のゆたかな美味しさが口に広がる幸せやさしいシュワシュワも心地よいいやされる美味しさの微発砲ワインです。
- 2024年1月23日
- 2024年3月27日
何度も飲みたくなる美味しさ…ブルノのティテ
今回もナチュラルワインのご紹介。フランスの自然派ワインを好まれる人たちの間で絶大な人気を誇るブルノ・デュシェンのワイン、「ティテ」はリリースされてすぐに楽しめる若のみタイプ。その美味しさは癖になるようでついつい開けてしまうほどなのだ。「今！」 皆さん […]