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2024年4月

ナパと並ぶカリフォルニアワインの銘醸地「ソノマ」

ソノマ・カウンティについてカリフォルニアワイン協会地図よりソノマ・カウンティ = Sonoma County は、アメリカのカリフォルニア州、ノース・コースト（黄色の部分）にある銘醸地です。マヤカマス山脈を挟んでナパと隣接し、東西83km、南 […]

はじめにカリフォルニアの「ナパ・ヴァレー」は銘醸地として、とても有名です。ナパ・ヴァレーを代表する、また、象徴的な生産者といえば「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」。創設者のロバート・モンダヴィ氏は、ワインをアメリカ文化に浸透させようと情熱を持っ […]

はじめにボジョレーと聞くと「ボジョレー・ヌーヴォー」を思い浮かべ、フレッシュでフルーティーなワインを想像する人も少なくありません。ところが最近、上記のワインと一線を引く、土地の個性が感じられる味わい深いボジョレー、ワンランク上の「クリュ・デュ・ボ […]

はじめにブルゴーニュの南部に位置するワイン産地「ボジョレー」。「軽い早飲みタイプのワインを大量生産する産地」と捉えている人が多いように感じます。ところが、ここ最近イメージを一新するような「ボジョレー」が日本の市場にもたくさん登場し、情報誌をはじめ […]

オレンジワインとは？ ― 白ブドウが生む、自然な色と味わいオレンジワインとは、白ブドウを果皮ごと自然発酵させることで生まれる、琥珀色のワイン。添加物を極力使わず、畑とブドウ本来の力を活かした製法が、ナチュラルワインファンに支持されています。赤ワイ […]

サンテミリオンの街フランスの南西部の都市「ボルドー」と言えばワインの一大産地として有名です。サンテミリオンは、ボルドー市街から約20km東に位置し、電車で40分ほどの距離にあり、ボルドーの街の美しさとは全く違う雰囲気の、ワイン畑に囲まれた歴史ある […]

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