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ヴィンテージワインの味わい

ナパ・ヴァレーのヴィンテージワインが面白い｜熟成で変わるワインの魅力

はじめにナパ・ヴァレーのワインと聞くと、どんな味わいを思い浮かべるでしょうか。よく熟した果実の豊かな香り。しっかりとした骨格。樽からくるバニラやスパイスのニュアンス。濃厚で力強く、スケールの大きなワインという印象を持つ方も多いと思います。 […]

はじめにブルゴーニュは若いうちから美味しい。もちろん、それも間違いではありません。華やかな赤い果実。生き生きとした酸味。透明感のある味わい。若いピノ・ノワールには、その時期ならではの魅力があります。しかし、私がブルゴーニュに惹かれ続けて […]

ヴィンテージワインとは？ワインには大きく分けて、若いうちに飲んで美味しいワイン、熟成により深みを増して美味しくなるワインがあります。「ヴィンテージワイン」と聞くと後者のワインを想像する人が多いかと思います。ワインの世界では「ヴィンテージ」は、原料 […]

はじめに長期の熟成期間を経た「ヴィンテージワイン」「古酒」「年代物ワイン」、現在はどのような味わいなのでしょうか。美味しいのかな？香りや味わいはどのようなものなのかな？なんとも気になるところです。そこで、色々なワインをテイスティングしてみました。 […]

はじめに長期の熟成期間を経た「ヴィンテージワイン」「古酒」「年代物ワイン」、現在はどのような味わいなのでしょうか。美味しいのかな？香りや味わいはどのようなものなのかな？なんとも気になるところです。そこで、色々なワインをテイスティングしてみました […]

ヴィンテージワイン&ナチュラルワイン「konishi1924」

konishi1924 では、飲み頃のヴィンテージワイン、綺麗な味わいのナチュラルワインを販売しております。扱っている商品は、ワイン販売歴30年以上の経験を持つシニアソムリエがセレクトしており、安心してお求めいただけます。