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ヴィンテージワイン

ヴィンテージワインは怖くない｜初めての古酒ガイド

古いワインを飲んでみたいけれど… 「古いワインを飲んでみたいけれど、少し怖い」ヴィンテージワインを販売していると、そんな気持ちを持つ方が意外に多いように感じます。高そう。失敗したらどうしよう。開け方が難しそう。美味しくなかったら困る。そも […]

古いワインはなぜ高いのか？ヴィンテージワインを見て、「どうしてこんなに高いのだろう」と思ったことはありませんか。 20年前、30年前につくられたワインの中には、新しいヴィンテージの何倍もの価格で販売されているものもあります。もちろん、すべての […]

はじめに “古いワイン”と聞くと、少し難しいもののように感じるかもしれません。けれど、ヴィンテージワインの魅力は、希少性だけではありません。若さや分かりやすい力強さではなく、時間によって変化していく味わいを楽しむこと。それは、今この瞬間の美味し […]

『マイ・インターン』× 熟成ナパ・カベルネ新しい場所へ踏み出すこと。誰かと出会い、関係を築いていくこと。それは、どんな年齢でも少しだけ勇気のいることなのかもしれません。けれどこの映画は、その一歩を、とても軽やかに、そしてやさしく肯定してくれま […]

第3話｜『マンチェスター・バイ・ザ・シー』 × ドメーヌ・シニャールフルーリー 2014 雪の下にあるもの雪は、すべてを覆い隠す。けれど同時に、隠してきたものを浮かび上がらせもする。マンチェスター・バイ・ザ・シーは、赦しの物語ではない。再生の物 […]

第2話｜『スノーケーキを君に』 × サウレタス 2014 雪は、すべてを覆い隠す。傷も、言葉も、言い過ぎた後悔も。『スノーケーキを君に』は、何かを劇的に解決する映画ではない。ただ、止まっていた時間が、ゆっくりと動き出す瞬間を描いている。この映画が […]

第1話｜『ファーゴ』 × フルーヴ・アムール 2014 雪が降る日は、世界から音が引いていく。車の走行音も、人の気配も、感情の起伏さえも、白い余白に吸い込まれる。こんな夜に観たいのは、コーエン兄弟の映画『ファーゴ』。広がる雪原。抑制された会話。ど […]

チョコより記憶に残る、ヴァレンタインのワインヴァレンタインの贈り物に、必ずしも甘いものを選ばなくてもいい――そう思えるようになったのは、「一緒に過ごした時間」の方が、ずっと長く心に残ると知ったからかもしれません。グラスを傾けながら交わした会話、ゆ […]

古いシャンパンは飲める？「何年か前にいただいたシャンパーニュがあるけど飲める？」 konishi1924 ではヴィンテージワインを販売しているので、先のような質問を受けることが少なくありません。頂き物に気が付かなければ良いのですが、気が付いてしま […]

はじめにカリフォルニアの「ナパ・ヴァレー」は銘醸地として、とても有名です。ナパ・ヴァレーを代表する、また、象徴的な生産者といえば「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」。創設者のロバート・モンダヴィ氏は、ワインをアメリカ文化に浸透させようと情熱を持っ […]